BLOGas.lt
Pigūs skrydžiai
Sukurk savo BLOGą Kitas atsitiktinis BLOGas

Posts Tagged “Pyragai”

Sudėtis:

Mažasis indelis kondensuoto pieno

3 Kiaušiniai

7 šaukštai miltų

2 šaukšteliai vanilinio cukraus.

1 šaukštelis kepimo miltelių

3 šaukšteliai karobo miltelių (vietoj jų galima dėti ir kakavos)

Sviesto formos tepimui

Šokoladinė glazūra.

Paruošimas:

Į dubenėlį supilkite kondensuotą pieną. Kiaušinio baltymus atskirkite nuo trynių. Trynius sudėkite į kondensuotą pieną, o baltymus išplakite iki standžių putų. Išplaktus baltymus, kepimo miltelius, miltus, vanilinį cukrų bei karobo miltelius dėkite į kondensuotą pieną, gerai išmaišykite (galite keletą sekundžių pamaišyti plaktuvu, kad nebūtų gumulėlių). Ištepkite kepimo formą sviestu ir supilkite paruoštą masę. Pašaukite į įkaitintą (170-190 laipsnių)orkaitę. Kepkite apie 25-30 min. Pyragą ištraukite iš orkaitės, atvėsinkite neišimdami iš formos. Kol pyragas vės, pasiruoškite glazūrą. Galite naudoti ir pirktinę, kurią tereikia įmerkti 10 min. į karštą vandenį ir užpilti ant atvėsusio pyrago. Kai glazūra sustings, tuomet pyragą galite ragauti.

Glazūrą galima pasiruošti ir patiems: tereikia pakaitinti 100g grietinėlės(30 proc.) su 100g juoduoju šokoladu ir 1 šaukštu cukraus pudros.

Skanaus!

http://www.mamyciuklubas.lt/receptai/greitpyragis-su-sokoladine-glazura

Rodyk draugams

Comments Komentavo 6 »

Sudėtis:

Biskvitui: 3 kiaušiniai, pusė stiklinės miltų, pusė stiklinės cukraus. (Tinka ir pirktinis biskvitas)

Tortui:

Džemas (gali būti bet koks)

400g maskarponės sūrio

400ml riebios grietinėlės

150g natūralaus jogurto

150g cukraus

20g vanilinio cukraus

30g želatinos

Pusės citrinos sulčių

Apelsinų sulčių želatinos brinkinimui.

Paruošimas:

Biskvitas: atskirai išsiplakame kiaušinio trynius ir baltymus kartu su cukrumi (jį padalinkite baltymams ir tryniams). Baltymus plakite iki standžių putų, viską supilkite į dubenį, dėkite miltus, sumaišykite ir šiek tiek išplakite su mikseriu, kad nebūtų gumulėlių. Pašaukite į įkaitintą orkaitę (190 laipsnių)ir kepkite apie 10-15 min.

Užpilame želatiną apelsinų sultimis ir šiek tiek pabrinkiname.

Maskarponės sūrį, jogurtą, cukrų, vanilinį cukrų ir citrinos sultis suplakame kartu. Ištirpiname išbrinkusią želatiną (geriausia garuose ar mikrobangų krosnelėje, atvėsiname ir plona srovele pilame į sūrio masę maišydami mikseriu, kad nesušoktų į vieną gumulėlį. Išplaktą masę dedame į šaldytuvą, kad pradėtų stingti. Per tą laiką išplakame grietinėlę su puse stiklinės cukraus iki standumo. Ir įmaišome į stingstančią sūrio masę. Šiek tiek grietinėlės pasiliekame puošimui.

Pasiruošiame pagrindą. Biskvitą (jei jis storas) perpjauname pusiau. Juos pertepiame džemu. Jei norite aukštesnio torto, galite išsikepti dar vieną biskvitą. Aš naudojau tris biskvitus ir juos pertepiau.

Ant paruošto biskvito pilame pasiruoštą sūrio masę. Galite dėti tik ant viršaus, bet galite tepti ir torto šonus, bet nebūtina, nes torto šonus galima tepti ir grietinėle. Tuomet tortą dedame į šaldytuvą 1-2 val. Tortui sustingus belieka aptepti plakta grietinėle ir puošti kaip širdis geidžia – šokoladu, uogomis, kokosų drožlėmis ir t.t. Papuoštą tortą dedame kelioms valandoms į šaldytuvą, o geriausiai per naktį.

http://www.mamyciuklubas.lt/receptai/gimtadienio-tortas-su-maskarpones-suriu

Rodyk draugams

Comments Komentavo 4 »

Sudėtis:

500g moliūgo

2 kiaušiniai

1 stikl. cukraus

3 stikl. miltų

1,5 a.š. kepimo miltelių

Pusė stiklinės aliejaus

Migdolų riešutų

Paruošimas:

Sutarkuojame moliūgą. Pilame cukrų, aliejų , įmušame kiaušinius ir viską gerai išmaišome.

Tuomet įberiame miltus, kepimo miltelius ir vėl gerai sumaišome. Tešla gaunasi tiršta.

Tešlą pilame į formą, ant viršaus pabarstome susmulkintus riešutus.

Kepame 170-190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40-50 min. kol gražiai paruduos.

Skanaus!

Ps. į pyragą galima dėti džiovintų vaisių, viršų galima papuošti ne tik migdolų riešutais, bet ir lazdynų, o taip pat kokosų drožlėmis.

Patarimai: iškepus pyragui neskubėkite jo įšimti iš orkaitės ir juo labiau formos. Geriausia pyragą palikti vėsti orkaitėje prieš tai atidarius jos dureles. Pyragas sukrenta dėl staigios temperatūros kaitos.

Orkaitės dureles galima atidaryti praėjus nemažiau 20 minučių nuo kepimo pradžios. Pyragą tikriname mediniu smeigtuku. Jei įsmeigus jis aplimpa tešla, vadinasi pyragas dar neiškepė.

http://www.mamyciuklubas.lt/receptai/moliugu-pyragas

Rodyk draugams

Comments Komentavo 34 »

Sudėtis:

4 kiaušiniai

1 stiklinė miltų

1 stiklinė cukraus

1 valg.šaukšt.krakmolo

Cinamono

5-6 vnt. Obuolių

1 valg.šaukšt. citrinos sulčių

Manai

Paruošimas:

Atskirti baltymus nuo trynių ir juos gerai išplakti su cukrumi. Cukraus dėti maždaug per pusę į trynius, ir į baltymus. Baltymus išplakti iki standžių putų ir įpilti citrinos sulčių. Išplaktus baltymus ir trynius supilti į vieną dubenį, įdėti miltų, krakmolo ir išmaišyti.

Nulupti obuolio žievelę, išskobti ir smulkiai supjaustyti.

Ant kepimo skardos pabarstyti manų ir cukraus mišiniu. Dėti obuolius, ant jų užpilti paruoštą tešlą ir vėl uždėti obuolius. Ant viršaus pabarstyti cinamono ir cukraus mišinį. Kepti apie 30 min. 180° temperatūroje.

Vartoti su pienu.

Skanaus!

http://www.mamyciuklubas.lt/receptai/obuoliu-pyragas

Rodyk draugams

Comments Komentavo 3 »

ŠOKOLADINIS PYRAGĖLIS

Tikriems smaližiams!

Sudėtis:

Tešlai:

4 kiaušiniai

4 kiaušinių tryniai

100g cukraus

200g juodojo šokolado

200g sviesto

1 šaukštas miltų

Šokoladinei glazūrai:

100g juodojo šokolado

100ml grietinėlės (30proc.)

1 šaukštas cukraus pudros

Paruošimas:

Šokoladą sutrupinti ir kartu su sviestu ištirpdyti ant garų. Kiaušinius su tryniais ir cukrumi elektriniu plakikliu plakite iki vientisos masės. Į išplaktą masę supilti miltus ir plonyte srovele, nuolat maišant šaukštu, pilti kiek atvėsusį tirpintą šokoladą. Elektrinio plakiklio geriau nenaudoti – atsargiai maišant šaukštu pyragaitis bus lengvas ir purus. Tešlą pilti į karščiui atsparų indą ir kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 min. Pyragas bus iškepęs, kai jo paviršius iškils ir pasidarys lygus.

Paruošti glazūrą: pakaitinti grietinėlę su šokoladu ir cukraus pudra. Aplieti glazūra pyragą, atvėsinti ir supjaustyti gabalėliais.

LABAI SKANU SU VANILINIAIS LEDAIS!

Skanaus!

http://www.mamyciuklubas.lt/receptai/sokoladinis-pyragelis

Rodyk draugams

Comments Komentavo 10 »

Sudėtis:

2 šaukštai krakmolo,

150 g grietinės,

500 g varškės,

200 g sviesto,

2 stiklinės cukraus,

1 šaukštelis kepimo miltelių,

4 kiaušiniai,

2 šaukštai kakavos,

2 stiklinės miltų

Paruošimas

Tešla:

Ištirpinkite sviestą, šiek tiek ataušinkite. Atskirai išsisukite vieną kiaušinį su stikline cukraus, tuomet viską sudėkite į ataušintą sviestą ir išsukite, kol aptirps cukrus. Atskirai į dubenį įberkite reikalingą kiekį miltų, kakavos ir kepimo miltelius.

Viską išmaišykite ir užpilkite paruoštą sviestą su cukrumi ir kiaušiniu. Tuomet viską gerai sumaišykite rankomis. Tešlą padalinkite į dvi dalis, sudėkite į atskirus maišelius ir valandai įdėkite į šaldymo kamerą.

Varškės įdaras:

Ištrinkite varškę, sudėkite krakmolą, grietinę ir išmaišykite. Atskirai suplakite 3 kiaušinius su stikline cukraus, po to juos supilkite į varškės masę ir viską sumaišykite. Galima dėti razinų, džiovintų vaisių, bet nebūtina.

Pasiruoškite pyragams skirtą kepimo skardą. Vieną dalį sutarkuokite burokine tarka (bus pagrindas). Ant pagrindo pilkite varškės masę, po to likusią tešlos dalį užtarkuokite ant paviršiaus. Kepkite apie valandą

Skaniausia valgyti užsigeriant pienu!

P.S. Į pyragą nebūtina berti kakavos. Skanu ir be jos, bet tada pabandykite į varškės masę įdėti supjaustytų bananų arba obuolių!

Rodyk draugams

Comments Komentavo 10 »

Jums reikės:

Mažasis indelis kondensuoto pieno

7 valg.šaukšt. (su kaupu) miltų.

3 kiaušiniai

1 arbat.šaukšt. kepimo miltelių.

2 arbat šaukšt. vanilinio cukraus.

Paruošimas:

I dubenį susipilti kondensuotą pieną.

Atskirti kiaušinių trynį nuo baltymo. Trynį sudėti į kondensuotą pieną, o baltymą gerai išplakti iki purumo. Išplaktą baltymą, miltus, kepimo miltelius ir vanilinį cukrų sudėti i kondensuotą pieną ir viską gerai išmaišyti.

Pasiruošti kepimo skardą. Vidų iškloti kepimo popieriumi ir supilti pasiruoštą masę. Įkaitintoje orkaitėje kepti 20-25 min. 170-190° temperatūroje.

Skanaus

Ps. Į pyragą galima dėti valgomąjį šaukštą kakavos, taip pat galima dėti džiovintų vaisių, razinų, šokolado drožlių. Vartoti su pienu.

http://www.mamyciuklubas.lt/receptai/greitasis-pyragas

Rodyk draugams

Comments Komentavo 7 »